Aragón TV visita Otto Bestué

Ignacio Otto ante la cámara de Aragón Televisión

La televisión autonómica de Aragón se ha desplazado hasta nuestra bodega, en la Denominación de Origen Somontano, para conocer desde dentro la vendimia que daba comienzo la madrugada del lunes con la variedad Chardonnay.

A pie de viñedo, 2019 se presenta como un año con una calidad de uva excelente y una cantidad de kilos acorde a ello. Si bien prevalece la idea o argumento ideal de obtener más calidad y más kilos, cabe recordar que cantidad y calidad no van de la mano y que solo una correcta selección de racimos de uva a lo largo del envero, junto con una vendimia realizada en el momento óptimo, nos garantizará la calidad posterior en los caldos obtenidos.

La recogida de uva continuará con la variedad Gewürztraminer, con la que podremos elaborar la esperada nueva añada de nuestro apreciado Bestué Marina, para posteriormente pasar al Tempranillo, Merlot, Syrah, Garnacha y el Caberner-Sauvignon de la Finca Santa Sabina, a cuyo vino da nombre.

Nos esperan días de especial actividad en Bodega Otto Bestué ¡Permaneced atentos!

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