Maridajes de Navidad, Turrón con vino.
sin comentariosHoy os traemos un maridaje diferente y complejo, pero también muy propio para las fechas en las que nos encontramos. Lo cierto es que turrón y vino*, pese a todo,…
Etiqueta: otto bestué
vuelve #catandosomontano
1 comentarioUn año más, con motivo del día internacional del Enoturismo, el Somontano de Barbastro se convierte en el ejemplo de convergencia – y convivencia – entre bodegas y restaurantes, entre…
Menú Micológico La Capilleta 2019
sin comentariosDesde hace años somos fans del trabajo y estilo del Restaurante Bistró La Capilleta – Bib Gourmand 2019 –, situado en el Valle de Chistau en Huesca, y ya es…
Informe de vendimia – Merlot
sin comentariosLa jornada comenzaba pronto – muy pronto – con la primera de nuestras tintas en ser vendimiada y, aunque le seguirán Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon, hoy era el momento…
Distribuidor Otto Bestué en Zaragoza
sin comentariosEs una de las preguntas más habituales que recibimos por parte de los hosteleros de la capital aragonesa que vienen a conocer nuestra bodega como enoturistas, así como un registro…
Informe de vendimia – Gewürztraminer
sin comentariosFinalizada la recolección de la Chardonnay de Finca La Mezquita, y a la espera de que la existente en Finca La Casilla complete su ciclo de maduración, hoy por la…
Aragón TV visita Otto Bestué
sin comentariosComienza la vendimia en Bodega Otto Bestué y nos visita Aragón TV
Bestué Chardonnay fermentado en barrica
sin comentariosEsta primavera lanzamos al mercado un vino blanco elaborado con la uva blanca reina en Somontano: La Chardonnay. Un vino completamente diferente a todo lo que habíamos realizado hasta ahora…